Mere om fiskeolie

minallergihund.dk

Copyright © All Rights Reserved

Fiskeolie

 

 

 

Fiskeolie dosering:

Ca 1 ml pr 5 kg (15-30kg 10ml) <30kg 15ml)

EPA/DHA ca 300mg pr 5 kg (15-30kg: 600-1800mg) (>30kg 2000-3500mg)

 

 

Hvilken omega 3

Det der er vigtigt ved omega 3 fedtsyrer er de langkædede, som i praksis faktisk kun findes i fiskeolie. Det drejer sig om EPA og DHA.

Fx rapsolie er omega 3 men kun kortkædede og de kan omdannes i kroppen til de langkædede, men det er kun ca. en 1/5 der gør det, derfor skal der bruges fiskeolie. EPA/DHA udgør ca. 80% af fiskeolie.

 

Hvordan virker det på celle niveau:

Omega3 og 6 ”konkurrerer” om pladsen i cellemembranen. Når en celle går i stykker frigør den lipiderne, som kan omdannes til Inflammationsmediatorer.. (også kaldet eicosanoider fx PGE1 ,2 og 3, LBT4 mfl.) PGE2 og LBT4 er meget potente og er forhøjet ved atopi, artritis m.fl.

EPA/DHA laver færre og ikke så potente inflammationsmediatorer.

 

Koldpresset><Varmpresset:

Varmeudvinding gør at proteinerne denaturerer, og proteindelen er forsvindende lille ( vigtigt ved fx atopi)

Koldpresset har proteiner og aminer med, det giver ”en god smag” (fx olivenolie) men øger harskning og fiskesmag/lugt.

 

Tungmetaller:

Sælolie og fiskeolie fra fede fisk (sidst i fødekæden) har højere indhold af tungmetaller. Fiskeolier af ” pharmaceutical quality” har en grænseværdi for tungmetaller.

 

Mht. 6-3 balancen:

Omega 6 kommer naturligt fra kosten i fornuftig mængde. Så for antiinflammatorisk effekt er det kun omega 3 man skal forøge.(omega 6 GLA giver meget blank pels…)

 

Effekt:

1-2 måneder